visite du château baudan et du vignoble
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Château Baudan, listrac, médoc, 33, gironde, aquitaine, bordeaux, haut médoc, viticulture, vin rouge, bouteille, vigne, grappe, dégustationne renaissance réussie

Château Baudan est la belle histoire d'une renaissance. Le vignoble trouve son origine en 1850, année de création de la propriété par Pierre Sauts à Listrac, en Médoc. Son fils Claude lui succède et développe le vignoble jusqu'à sa mort prématurée. La propriété reste alors en sommeil pendant une soixantaine d'années.
En 1993 Alain Blasquez, arrière-petit-fils de Pierre Sauts prend un tournant professionnel et décide de relancer Château Baudan. Un véritable défi. Mais un défi mûrement réfléchi pendant plusieurs années.
Les débuts sont modestes mais, au fil des rachats de parcelles et des plantations, Château Baudan s'agrandit. C'est aujourd'hui un vignoble de 6 ha en plantation et de 4 ha, 88a, 89 ca en production.. En 2002, il a produit 210 hl, ce qui représente 28 000 bouteilles.
En juin 2003, le travail sérieux des propriétaires et de leur oenologue Marc Quertinier est consacré : Château Baudan est classé cru Bourgeois.
La renaissance est réussie, et de bien belle manière.

 
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Les vignes de Château Baudan sont plantées sur les graves dites
" de Baudan ". Il s'agit de petites graves argilo-sableuses, originales à Listrac et qui donnent au vin toute sa personnalité.
Les graves, qui assurent un excellent drainage des sols permettent une bonne maturation des raisins. Le sable apporte l'élégance et la finesse des tanins.
Ce sont des sols chauds permettant un mûrissement précoce ; on vendange tôt à Château Baudan.

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