
Elégance de la robe, finesse des tanins
Château Baudan, ce vin se caractérise par une élégante robe rubis, une finesse de tanins fruités (petits fruits rouges à noyau) et un bon volume en bouche. Modéré en alcool, il offre toutes ses qualités gustatives au bout de cinq à six ans.
Ce vin accompagne avec talent les viandes rouges, les salmis, les viandes blanches agrémentées de champignons et les fromages à croûte fleurie.